Кобб-салат
Ингредиенты:
| Салатная смесь | 100 г |
| Огурец | 0,5 - 1 шт |
| Бекон | 100 г |
| Яйцо (вареное) | 2 шт |
| Помидор | 2-3 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
| Грудка куриная | 2 шт |
| Сыр голубой | 100-150 г |
| Заправка: | |
| Соус соевый | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 50-70 мл |
| Горчица сладкая | 2 ст.л. |
| Соль, перец |
Приготовление:
Запечь или
поджарить куриные грудки до готовности. Я запекала в пергаменте с прованскими
травами, без масла...
Обжарить на мин.масла бекон (тонкие слайсы, величиной с мизинец) до румяности и на этом же жиру обжарить шампиньоны, нарезанные пластинками.
Остывшую куриную грудку нарезать наискосок, бекону и шампиньонам дать остыть.
На блюдо выложить промытый и обсушенный микс-салат,
...остальные продукты нарезать кружочками.
Сверху на салат выложить рядами: огурец, бекон, яйца, кусочки сыра, помидор, грибы, ломтики куриного филе.
В баночке взболтать заправку и полить салат непосредственно ПЕРЕД подачей!
Овощные салаты и их заправки не могут долго храниться. Все заготовки можно заранее готовить, но укладывать и заправлять салат нужно непосредственно перед подачей!
Приятного аппетита!
Обжарить на мин.масла бекон (тонкие слайсы, величиной с мизинец) до румяности и на этом же жиру обжарить шампиньоны, нарезанные пластинками.
Остывшую куриную грудку нарезать наискосок, бекону и шампиньонам дать остыть.
На блюдо выложить промытый и обсушенный микс-салат,
...остальные продукты нарезать кружочками.
Сверху на салат выложить рядами: огурец, бекон, яйца, кусочки сыра, помидор, грибы, ломтики куриного филе.
В баночке взболтать заправку и полить салат непосредственно ПЕРЕД подачей!
Овощные салаты и их заправки не могут долго храниться. Все заготовки можно заранее готовить, но укладывать и заправлять салат нужно непосредственно перед подачей!
Приятного аппетита!
